网友评论8条
[赞3]
裹两层保鲜袋的面团冷藏过夜发出来,揉起来带点韧劲,做葱油花卷刚好衬味
[赞12]
从冷藏拿出来的面团,烤箱开三十度发酵档放十分钟左右,醒发起来快很多
[赞3]
揉二斤中筋粉加酵母温水搅成团,擀薄抹香油撒腌好的鲜肉粒卷成花卷样,裹两层厚膜扎透气孔,放冷藏柜最下层
[赞15]
周末存面团做包子方便
[赞2]
冷藏过夜的面团,回温后做馒头口感差别不大。
评论:酵母发面能不能放冰箱呢