烤羊腿和烤羊排并没有绝对的好坏之分，需要根据个人口味、食用人数和聚餐场景来选择。
1、从口感和风味上来说，烤羊腿以大块瘦肉为主，仅带少量筋络和脂肪，肉质紧实有嚼劲，脂肪含量低吃起来不腻，羊肉本身的鲜香味更突出，膻味也相对更淡；烤羊排是带骨带皮的部位，瘦肉和脂肪分层分布，烤完后外皮焦香内里嫩，油香更浓郁，啃食的时候还更有乐趣。
2、从适配人群和场景来说，爱吃瘦肉、讨厌油腻感的人群更适合选烤羊腿，3-5人的多人聚会选烤羊腿性价比也更高，整只烤羊腿份量足，吃完后还能拆出羊骨熬汤，一点不浪费；喜欢油香嫩口感、爱啃骨头的人群更适合烤羊排，2-3人的小聚下酒，点一份烤羊排刚好吃完不浪费，氛围也更好。
3、不管选哪一种，都可以避开不好的体验：尽量选鲜羊现烤的门店，不要选提前腌制的冷冻半成品，鲜羊烤出来汁水更足，膻味也更淡；怕膻的话优先选苏尼特羊或者宁夏滩羊，这两个品种的羊肉膻味轻肉质嫩，体验感更好。
如果聚餐人数够、预算充足，完全可以两个都点各尝几块，尝过就知道自己更喜欢哪一种；人少的话按照口味和场景挑选，基本不会出错。