袋装大米怎么样储存不生虫 已经生虫的大米还能吃吗

　　只要做好密封隔潮、控温驱虫，袋装大米不管是未开封还是已经开封，都可以长期储存不生虫。

　　1、未开封袋装大米的防虫储存：先检查外袋有没有破洞漏米，把整袋大米放在阴凉干燥通风的位置，底部垫木板或置物架隔潮，不要直接贴墙放，也别放在厨房、卫生间这种高湿区域，原袋没破洞就不用额外拆开，外层套厚保鲜袋扎紧就能防蛀。

　　2、已开封袋装大米的防虫储存：每次取米后及时扎紧袋口，最好转移到干净无水无油的密封米桶中，可放入1包干花椒、几瓣晒干的大蒜或是一块干海带，都能天然驱虫，驱虫材料每半个月更换一次，避免受潮变质。

　　3、已经生虫的大米能不能吃：如果只是少量生虫，大米没有发霉、发黄、变味，完全可以吃，米虫本身不携带对人体有害的病毒，筛掉虫和虫卵后淘洗干净就能正常烹饪；如果生虫严重已经出现发霉结块，就不能再吃，直接丢弃即可。

　　买袋装大米最好按需购买，普通一家三口一次买不超过3个月的食用量，吃完再买，从源头就能减少生虫变质的概率。