养生壶银耳汤模式怎么用 养生壶银耳汤模式放多少水合适

银耳汤模式相关常见问题FAQ

• 养生壶银耳汤模式一般煮多久？

  不同品牌的养生壶默认时长略有区别，大多在40分钟到1小时之间，这个时长足够把银耳熬到出胶，程序结束后会自动跳转保温，不用手动关火等待。

• 银耳汤模式能煮其他甜汤吗？

  完全可以，桃胶皂角米羹、莲子百合羹、红豆沙这类需要慢熬出沙出胶的甜汤，都可以用银耳汤模式煮，火力和时长匹配，比用普通煮水模式更方便。

• 银耳汤模式为什么会溢锅？

  大部分情况是加水超过了最高水位线，或者放的食材太多，银耳熬煮的时候会吸水膨胀，只要控制食材量，水位不超线就可以避免溢锅问题。

• 用银耳汤模式需要中途搅拌吗？

  不需要，这个模式是缓慢升温熬煮，程序已经匹配了熬银耳需要的火力和时长，中途开盖搅拌反而会降低壶内温度，影响银耳出胶的效果。

• 没泡发的银耳可以用该模式煮吗？

  不建议，干银耳直接煮就算用这个模式，也很难熬出胶，还容易夹生，提前用冷水泡发再煮，不仅出胶多，口感也会更软糯。