排骨汤补钙效果好吗？日常靠谱的补钙方法有哪些

　　排骨汤的补钙效果很差，远达不到人体日常补钙的需求。

　　1、排骨汤之所以补钙效果差，是因为骨头里的钙大多是不溶于水的羟基磷酸钙，就算长时间熬煮，能溶解到汤里的钙也非常少。检测数据显示，每100毫升排骨汤的钙含量只有2~5毫克，而同等量的牛奶钙含量在100~120毫克左右，喝一大碗排骨汤补的钙，还抵不上一口牛奶，汤里大部分都是脂肪、嘌呤，喝多反而会引发肥胖、尿酸升高等问题。

　　2、日常补钙首选还是奶及奶制品，牛奶、酸奶、奶酪都属于高钙好吸收的食物，《中国居民膳食指南》推荐每天喝300毫升牛奶，就能补充近300毫克钙，差不多满足成年人每日补钙需求量的三分之一，适合大多数人日常补钙。

　　3、除了奶制品，不少日常食物也能帮助补钙，比如卤水点的豆腐、豆腐干等豆制品，添加了含钙凝固剂，钙含量很可观；油菜、菜心等深绿色叶菜，不仅含钙不低，还能提供镁、维生素K，帮助钙沉积；带皮吃的小鱼虾、坚果也是不错的补钙来源。如果日常食补达不到需求，可以在医生指导下服用钙补充剂。

　　想要有效补钙别只靠喝汤，选对高钙食物才是关键，有缺钙相关问题最好咨询专业医生。