大龙虾和虾的营养区别是什么，大龙虾和普通虾哪个更适合补营养

　　大龙虾和普通虾都属于高营养虾类，整体来看大龙虾的优质蛋白、矿物质含量比普通虾更高，二者只是营养含量有差异，没有绝对的营养优劣。

　　1、蛋白质与脂肪的区别：每100克可食用大龙虾的蛋白质含量约18-19克，普遍比常见的基围虾、河虾等普通虾高出1-3克；二者脂肪含量都很低，均不到1克，但大龙虾的不饱和脂肪酸含量比普通淡水虾稍高一些，更符合健康饮食需求。

　　2、矿物质含量的区别：大龙虾的钙、锌、硒三种矿物质含量都明显高于普通虾，每百克大龙虾的钙含量约100-120毫克，基本是普通淡水虾的2倍，硒含量也比普通虾高出30%左右，补充矿物质的效率更高。

　　3、哪个更适合补充营养：如果预算充足，想要补充更高密度的营养，大龙虾更合适；但如果只是家常饮食补充优质蛋白，平价普通虾的营养完全可以满足人体需求，性价比更高，普通人不用特意买大龙虾补营养。

　　选虾不用盲目追求高价大龙虾，根据自己的预算和饮食需求选择就可以。