偶尔一次半夜少量喝撇去浮油的玉米排骨汤不会胖，长期半夜大量喝才会发胖。
1、发胖的核心是热量长期处于盈余状态，玉米排骨汤本身会析出排骨中的脂肪，一大碗的热量通常在300-500大卡。半夜身体进入休息状态，代谢速率会下降，多余热量没法及时消耗就会转化成脂肪堆积，长期保持这个习惯肯定会慢慢变胖。
2、如果只是偶尔一次半夜饿了，只喝小半碗还提前撇掉了表面浮油，且当天整体热量摄入没有超标，少量热量会被快速消耗掉，不会产生热量盈余，自然也就不会引发发胖。
3、如果半夜经常容易饿，又不想发胖，可以优先选择低热量好消化的饮品或食物，比如不加糖的温豆浆、小半杯脱脂牛奶，或是少油的清淡蔬菜汤，既能缓解饥饿感，热量也很低，不容易给体重造成负担。
如果不是饿到难以入睡，不建议半夜进食，不仅可能影响体重控制，还会加重肠胃负担，降低睡眠质量。
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