桃胶只要经过充分泡发、手工挑除杂质后反复冲洗，就能洗得很干净。
1、提前冷水泡发，这是洗干净桃胶的基础，干桃胶本身质地很硬，杂质都裹在内部，要放到干净的冷水中浸泡，让桃胶充分涨开，让里面包裹的杂质完全露出来，夏季泡发要放到冰箱冷藏，避免变质。
2、挑除杂质后冲洗，把泡发好没有硬芯的桃胶撕成小朵，肉眼就能清晰看到混在里面的树皮、木屑等黑色杂质，直接用手挑出来即可，大块粘在桃胶上的硬杂质可以直接剪去，挑完后用流动清水反复冲洗2-3次就完成了。
3、关于桃胶泡发时长：一般在20℃左右的常温环境下，泡发12-15小时就足够；夏天温度高，放冰箱泡10-12小时即可；冬季温度低，冷水泡发可以延长到16-18小时，最低不能少于8小时，泡发不足会导致硬芯没开，杂质挑不干净。
清洗桃胶不要图快用热水泡，热水会让桃胶表层提前融化发黏，反而会裹住杂质难以洗干净，泡发清洗后的桃胶尽量当天烹煮，放置太久容易变质。