天麻和枸杞子完全可以炖排骨汤,二者不存在搭配禁忌,和排骨搭配也不会产生有害人体的物质。
1、从食材属性和成分来看,天麻是药食同源的性平食材,枸杞子味甘性平,三者属性不相冲,也没有成分会相互反应生成有毒物质,日常搭配炖汤很安全,还能中和汤味,提升汤的养生价值。
2、这款汤的常见功效:天麻能平肝息风、改善头晕,枸杞子可滋补肝肾、益精明目,排骨能补充优质蛋白与钙质,三者搭配后,很适合经常头晕、用眼多、肝肾亏虚的人群适量饮用,补养效果很温和。
3、饮用的注意事项:天麻放太多容易引起头晕不适,一次炖汤放5-10克就足够,枸杞子放10-15粒即可,本身对天麻或枸杞过敏、上火严重的人群,不建议饮用,孕妇饮用前要咨询医生。
只要控制好食材用量、自身体质适合,天麻枸杞子炖排骨就是很不错的家常养生汤。