用方便面做适合小孩子学习的炒面操作简单，全程低难度，小孩完全可以跟着步骤学会。
1、提前备好适配小孩操作的安全材料，选不辣的原味方便面饼，配菜全部由家长提前处理好，比如切小块的火腿、撕碎的生菜、焯好的青豆这类，不要让小孩接触锋利菜刀，另外给小孩准备好防烫手套和操作台防滑垫，降低操作风险。
2、对面饼做预处理，水烧开后放入方便面饼煮1分钟立刻捞出，不要煮太久，捞出后过一遍凉水沥干水分，这样炒出来的面根根分明不粘坨，小孩捞面时要扶稳容器，家长必须在旁看护。
3、开小火翻炒调味出锅，往不粘小锅里倒一点点食用油，放入沥干的面饼和配好的配菜，用筷子轻轻翻拌1分钟，倒入三分之一到半包的方便面调料调味，拌匀就可以关火出锅了。
小孩子学做炒面全程都需要家长在旁陪同监护，不要让孩子单独接触高温厨具和刀具，给孩子吃尽量少放调料，避免摄入盐分过多影响健康。
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