普通方便面做拌面的方法很简单，不用额外准备特殊食材，按照常规步骤处理就能做出好吃的干拌面。
1 煮面：锅里加足量清水烧开，把方便面饼拆开放进去，用筷子拨散让面条均匀受热，煮到面条八分熟就可以关火，这个程度的面条拌完不会软塌发黏，口感刚好。
2 调拌：把煮好的面条捞出来，控干净多余的面汤水，倒进干净的碗里，挤入方便面自带的酱包、油包，撒上粉包，喜欢加配菜的可以提前煎个鸡蛋、烫点青菜放在面上，搅拌均匀就可以吃了。
3 针对普通方便面做拌面要不要过凉水的问题：这个没有固定要求，完全看口感需求和季节，夏天想吃冰凉爽口、不粘坨的拌面，捞出来过一遍凉白开或者矿泉水，再拌调料口感会更筋道；冬天想吃热乎的，只要控干多余面汤直接拌就行，不用过凉水，也不影响味道。