饺子不能吃单数只是民间喜庆节日的民俗讲究，并非必须遵守的禁忌，日常吃饺子完全可以吃单数。
1、这个说法来源于传统民俗的吉利观念，从古至今我国民间办喜事都讲究“好事成双”，认为双数代表圆满和合，是讨喜的吉利数，而单数在多数北方地区的传统习俗里，多用于白事、祭祀这类场合，吃饺子作为逢年过节的重要节俗活动，自然也就衍生出了不能吃单数的讲究。
2、这一讲究并不适用于所有吃饺子的场景，只有除夕守岁、新婚喜宴、新居入伙这类正式的喜庆场合，老一辈人才会特意叮嘱要凑双数，日常自己做饭、外出就餐，想吃几个就吃几个，完全不用被这个说法束缚。
3、过年吃饺子非要凑双数，除了讨吉利的避讳需求，还藏着国人对团圆圆满的期盼，过年一家人围坐在一起包饺子吃饺子，每人吃双数饺子，对应着一家人整整齐齐、和和美美，暗含着来年阖家和睦、事事顺心的美好祝愿，这个讲究也就一代代流传了下来。