超市的牛蛙不会跳出来，是低温环境降低了它的活性，加上售卖空间的限制，它既没能力也没动力跳出售卖池。
1、牛蛙是变温动物，本身活性就受温度影响很大。大部分超市卖活牛蛙都会在池子里加碎冰降温，一来是延长保鲜时间，避免牛蛙很快死亡，二来低温环境下牛蛙的代谢变慢，肌肉收缩能力下降，别说跳了，连爬动都懒得动，自然安安静静待在池子里。
2、除了温度，售卖密度也锁死了牛蛙跳跃的可能。牛蛙跳跃全靠粗壮的后腿发力蹬地，超市为了多放货，牛蛙池里的牛蛙密度都很高，挤得连转身的地方都没有，后腿根本伸不开，就算是放在常温下活力足的牛蛙，挤在一起也跳不起来。
3、很多人担心不跳的牛蛙是被泡了药才瘫软，其实这种情况很少见。一方面泡药需要额外成本，还会加快牛蛙死亡，反而给超市添麻烦，另一方面低温加高密度已经完全能控制牛蛙不跳了，根本没必要多此一举。如果实在担心，买的时候稍微碰一下牛蛙，只要触碰后它还会有收缩反应，就不存在泡药的问题，不跳只是环境导致的。