只要选对食材、用正确的方法炖煮，花生米炖猪蹄确实能帮助产后缺奶的妈妈补充营养、促进乳汁分泌，适合大部分气血不足型缺奶的产后妈妈食用。
1、提前备好处理干净的猪蹄1只、生红皮花生米100g、3片生姜、少量食盐，猪蹄斩块后冷水下锅，加姜片焯煮5分钟去掉血沫，捞出用温水冲洗干净沥干；花生米提前用清水浸泡1小时，充分泡发更容易炖出营养。
2、将处理好的猪蹄和泡好的花生米一起放入砂锅，加入没过所有食材2cm的清水，大火烧开后转最小火慢炖1.5到2小时，出锅前加少量食盐提味即可，全程不要放花椒、八角、辣椒这类刺激性调料，避免影响乳汁分泌。
3、关于见效时间，一般顺产产后一周、剖腹产排气排便后开始吃，每周吃2到3次，大部分气血不足导致缺奶的妈妈，3到5天就能感觉到奶量上涨；少数本身基础体质较差、乳汁分泌少的妈妈，可能需要连续吃1到2周才会有明显变化，见效时间因人而异。
如果是乳腺堵塞引起的奶量少，要先疏通乳腺再吃这类汤品，避免油脂加重堵奶问题。