家常制作辣椒酱简单方法分享(怎么做辣椒酱详细方法)

  1、主料:红辣椒300克、小米椒100克。

  2、辅料:姜5克、大蒜60克。

  3、做法:

  (1)准备好食材。

  (2)红辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁。

  (3)两种辣椒放入破壁机。

  (4)倒入姜丁,倒入大蒜60g搅拌。

  (5)打成泥倒入瓶中,盖上盖子发酵1星期。

网友评论6

晴天晒糖 2025-11-02 16:08:47
赞13
做的时候玻璃罐一定要控干所有水分,不然很容易长出霉点浪费整罐
夏日晚风 2025-07-21 20:38:09
赞98
赶时间的时候发酵三天就拿出来吃,风味也挺浓郁
阿明厨房 2024-10-03 09:15:42
赞16
做好密封放玻璃罐,冰箱存大半年没问题,火锅蘸料挖一勺特够劲
阿明厨房 2024-05-20 19:45:30
赞7
加一点白酒进去,放了大半个月也没坏,颜色一直鲜亮,煮面挖一勺进去够味
小椰冻 2023-09-12 08:22:15
赞77
配白粥超下饭