剁椒蒸鱼怎么做好吃

2022-08-07 16:58:25

  1、原料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒(罐头或袋装)

  调料:剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。

  2、做法

  (1)草鱼洗净用剪刀剪出花刀。

  (2)鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。

  (3)剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,

  (4)将拌好的酱均匀放在鱼上面。

  (5)放入蒸锅上汽后蒸

  (6)中小火蒸8分钟即可。

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