高压锅做酥闷鲫鱼需要多少分钟

  1、高压锅焖酥鱼玆汽儿后20分钟即可。

  2、食材:大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒。

  3、鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。

  4、下热油中煎成两面金黄色。

  5、葱切段,姜蒜切片。

  6、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

  7、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

  8、放上煎好的鲫鱼。

  9、倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

  10、盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可。

网友评论4

晚风食记 2025-04-18 17:25:41
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加一勺面粉煎鱼不容易破皮,还能吸收多余油脂,做出来没有土腥味,配米饭刚好
糖炒圆子 2024-09-03 11:18:22
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刺全酥能直接咽
阿甜厨房 2024-05-20 09:12:47
赞8
做出来刺都酥了,配白粥刚好
市井小厨 2023-05-12 14:52:36
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铺底葱姜蒜防粘锅,试过很多次都没问题