花生黄豆 标签,1 篇文章
花生和黄豆都含有一定量的低聚糖,过量食用确实可能引发肠胃胀气,一般一次吃小半碗就合适,消化功能弱的朋友可以少吃一些,煮的时候煮到足够软烂也能降低胀气的概率。
煮好的花生黄豆泡在原汤里,密封好放进冰箱冷藏,可以保存3-5天,吃的时候提前拿出来回温就可以;如果是沥干水分储存,装密封袋放冷冻可以保存1个月左右。
当然可以,花生自带油脂香气,和黄豆搭配打出来的豆浆口感更顺滑浓郁,一般按1份花生比2份黄豆的比例搭配就很好喝,提前泡发后再打,出浆更细腻。
是可以吃的,花生黄豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,饱腹感很强,只要煮的时候少放盐少放糖,控制一次的食用量,代替部分精米白面当主食,很适合减脂期食用。
1提前处理好食材更易煮透入味。煮花生黄豆没有复杂技巧,只要提前泡发缩短煮制时间,最后焖泡入味,就能轻松煮出好吃的花生黄豆,根据自己的口味调整盐糖用量就好。