水上空心菜可通过浮床栽培法正常种植，成活率高，打理难度低，比旱地种植病虫害更少，采收也更方便。
1、准备种植载体：家庭小面积种植，可以用厚泡沫板打孔，孔径留3厘米左右，孔与孔间隔15厘米，之后把泡沫板漂浮在向阳的水箱、水塘就可以；大面积种植直接购买专用的高密度水上种植浮床，选水位稳定、向阳无遮挡的水域固定好就行。
2、育苗定植：种植前先把空心菜种子泡12小时催芽，播在育苗土里，等小苗长到15厘米高，就把小苗根部穿过浮床的孔洞，让根系直接浸在水里就行；也可以直接剪健壮的空心菜枝条扦插，枝条留10厘米左右，插好后保证根系接触水就能成活。
3、水肥日常管理：水上种空心菜需要施肥，具体用量要根据水质调整，如果是本身肥度足够的自然水域，每半个月喷一次稀薄叶面肥就能满足生长；如果是清洁的静水或者家庭水箱种植，可以在定植时给根部裹少量缓释肥，之后每个月补一次肥即可，日常还要定期清理浮床周边杂草，固定好浮板避免被冲走。
整体来说水上种空心菜门槛不高，家庭和大面积种植都能操作，注意避开流动性过强的河道和污染水域，温度稳定在15℃以上就能播种种植。